Les petits plats de MamieMartine

15 août 2020

CROQUETTE GEANTE AUX OEUFS DURS

Avec la chaleur on mange plus de salades, crudités, légumes... et lorsque le temps change on peut avoir envie de refaire un plein de protéines. Voici le plat idéal pour ça !! viandes et oeufs dans une présentation originale de grosse croquette qui plaît...

Posté par Mamitina à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs durs, viande hachée, croquette de viande, tomates concassées

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11 août 2020

QUICHE CAROTTES JAMBON FROMAGE FONDU

La présentation de cette quiche promettait de la couleur, du moëlleux, des parfums dans un agréable mélange de saveurs ; c'était vrai ! Le résultat était bien là, un bon repas complet avec une petite salade. Son auteur, la créatrice du blog bien sympathique...

Posté par Mamitina à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, carottes, pâte brisée, tarte salée, jambon, fromage fondu

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1 août 2020

CRÈME LIÉGEOISE FRAISES-CHOCOLAT BLANC

Pour rester dans la fraîcheur et la gourmandise fruitée, je vous propose ce délicieux dessert que j'ai trouvé chez une copinaute, Vanni de " Mes recettes et photos de gâteaux ", que je suis depuis plusieurs années ; allez voir son joli blog ici Pour réaliser...

Posté par Mamitina à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, maïzena, 2 jaunes d'oeufs, chocolat blanc, crème liégeoise, desserts d'été

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22 juillet 2020

VERRINES PÊCHES BISCUITS ROSES

Encore une verrine ? oui mais c'est tellement bon... Et c'est la bonne saison pour des desserts frais, légers, gourmands... Et puis il faut préciser que vous n'êtes pas obligés d'y goûter !! Vous êtes toujours là ? bon, dégustons ensemble ! Cette recette...

Posté par Mamitina à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, dessert sans cuisson, biscuits roses de Reims, dessert aux pêches, pêches au sirop, verrines de pêches

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15 juillet 2020

QUEUES DE LOTTES À LA PROVENÇALE

J'avais envie de manger du poisson et justement des queues de lotte s'impatientaient dans mon congélateur ; résultat un bon plat facile à préparer et qui a contenté tout le monde ! - 3 queues de lottes - 1 oignon - 1 petite boîte de tomates pelées ou...

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Tags: cuisine facile, poisson congelé, queues de lotte, poisson en sauce

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1 juillet 2020

VERRINES FRAISES SPECULOOS

Vous avez envie d'un dessert frais, léger et plein de parfums gourmands ? Voilà ce qu'il vous faut ! Cette recette vient du journal des femmes : ici Avec cette quantité, vous obtiendrez 2 grosses verrines ou 4 plus petites. Pour y goûter, il vous faudra...

Posté par Mamitina à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, dessert frais, spéculoos, verrines de fraises

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26 juin 2020

TAJINE DE POULET AU CITRON CONFIT

Une délicieuse recette marocaine avec du poulet qui a mariné dans plein de parfums... un régal !! Cette recette, je l'avais trouvée il y a 5 ans (ouh le retard...) et elle me régale toujours autant. Elle est sur le super blog de Samar chez qui je trouve...

Posté par Mamitina à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, olives, poulet, Tajine, plat marocain, citron confit, poulet mariné

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21 juin 2020

SMOOTHIES FRAISES CHAMALLOWS

Un bon petit dessert frais et gourmand, facile à faire avec les enfants. J'ai vu cette recette sur 750 g il y a quelques années, je l'avais faite avec mes petites-filles et c'est bien bon ! Si vos enfants veulent faire une surprise à leur Papa, c'est...

Posté par Mamitina à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, chamallows, smoothies

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16 juin 2020

OMELETTE AUX ASPERGES

Tout le monde aime les asperges trempées dans une vinaigrette mais les avez-vous déjà goûtées en omelette ? C'est délicieux ! dans les Landes on les déguste beaucoup de cette façon et on peut faire cette omelette avec des asperges vertes, des sauvages...

Posté par Mamitina à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges blanches, asperges fraîches, cuisson des asperges, omelette asperges

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1 juin 2020

TARTINES BRIOCHÉES FRAISES MASCARPONE

Un véritable délice qui fond dans la bouche en répandant ses parfums à chaque bouchée... Depuis que j'ai découvert cette recette chez Kaderick (faites un petit tour chez elle ici ), je valorise le retour des fraises chaque année avec ce dessert gourmand....

Posté par Mamitina à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, brioche, fraises, dessert sans cuisson, tartines aux fruits

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