lait de coco - Les petits plats de MamieMartine

750 grammes

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lait de coco

5 novembre 2017

SOUPE CREVETTES COCO

SOUPE CREVETTES COCO

Soupe de crevettes au lait de coco J'ai trouvé cette recette thaïlandaise sur un livret de la marque Suzi Wan et j'avoue que j'ai hésité avant de la réaliser. Je ne suis pas très fan de crevettes, surtout dans la soupe, ni de nuoc mam. Je me suis quand-même...

Posté par Mamitina à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, lait de coco, cuisine thaïlandaise, nuoc mam, vermicelles de riz

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24 septembre 2016

PAIN COCO TAHITIEN

PAIN COCO TAHITIEN

Voici un délicieux pain à déguster au petit déjeuner ou au goûter. En Polynésie, ce "faraoa coco" est sur toutes les tables traditionnelles et lorsque vous l'aurez goûté, il s'invitera aussi très souvent sur la votre ! Version à la machine à pain ou à...

Posté par Mamitina à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: map, pain sucré, lait de coco, pain coco, pain tahitien, faraoa coco

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7 mai 2016

POULET CURRY COCO

POULET CURRY COCO

Une recette inspirée de la cuisine thaï pleine de parfums et de douceur. Je l'ai découverte il y a plusieurs années sur Marmiton, on se régale toujours autant à chaque fois et la préparation embaume agréablement la maison ! Le jour où j'ai pris les photos,...

Posté par Mamitina à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lait de coco, poulet curry

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3 octobre 2015

OEUFS DURS AU CURRY

OEUFS DURS AU CURRY

Pour un plat rapide, plein de parfums, voici une recette venue d'Inde. Il y a de nombreuses variantes, et le dosage des épices est à adapter au goût de chacun. Je vous donne la version la plus simple que j'ai adaptée et adoptée. Petits et grands se régalent...

Posté par Mamitina à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs durs, Inde, curry, petits pois, plat indien, lait de coco

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21 septembre 2015

SOUPE POTIMARRON-COCO

SOUPE POTIMARRON-COCO

Une soupe délicieuse, douce et onctueuse pour se réchauffer et se régaler ! - 1 kg de potimarron - 4 pommes de terre - 2 gousses d'ail - 1 cuil. à café de curry - 1 cuil. à soupe de persil et ciboulette hachés - 200 ml de lait de coco - 1 cube de bouillon...

Posté par Mamitina à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, soupe, curry, lait de coco

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